單項(xiàng)選擇題囊是我國(guó)()區(qū)域少數(shù)民族的特色食物。
A.西北
B.東北
C.東南
D.西南
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1.單項(xiàng)選擇題泡菜在我國(guó)()民族最為普遍與知名。
A.蒙古族
B.朝鮮族
C.維吾爾族
D.滿族
2.單項(xiàng)選擇題重要節(jié)日喜吃年糕的我國(guó)少數(shù)民族是()。
A.蒙古族
B.赫哲族
C.朝鮮族
D.鄂倫春族
3.單項(xiàng)選擇題一日三餐的定制大致在()時(shí)期為民間普遍采用。
A.漢
B.唐
C.明
D.清
4.單項(xiàng)選擇題關(guān)于我國(guó)飲食發(fā)展階段的敘述,最為正確的是()
A.陶烹期-火烹期-銅烹期-鐵烹期
B.火烹期-陶烹期-銅烹期-鐵烹期
C.火烹期-陶烹期-鐵烹期-銅烹期
D.火烹期-銅烹期-陶烹期-鐵烹期
5.單項(xiàng)選擇題關(guān)于我國(guó)飲食發(fā)展階段,敘述最為正確的是()
A.產(chǎn)生之處就是生熟食共同出現(xiàn)
B.生食-熟食-生食
C.熟食-生食-熟食
D.生食-熟食-多樣化的烹飪
最新試題
下面關(guān)于臘八節(jié)的說(shuō)法正確的是()
題型:多項(xiàng)選擇題
白蘭地是蒸餾酒,經(jīng)過(guò)單式發(fā)酵而成。
題型:判斷題
著名的“三套鴨”菜肴,是用料為家鴨,野鴨,肉鴿制作的而成的經(jīng)典魯菜之一。
題型:判斷題
蒸餾酒中,原料質(zhì)量決定酒的品質(zhì)。
題型:判斷題
冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。
題型:判斷題
明清時(shí)期從國(guó)外引進(jìn)的烹飪?cè)嫌校ǎ?/p>
題型:多項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于筵宴解釋正確的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列關(guān)于酒精比重計(jì)的說(shuō)法正確的是()
題型:多項(xiàng)選擇題
米飯是食材之一。
題型:判斷題
精于制湯是魯菜特點(diǎn)之一。
題型:判斷題