單項選擇題
A.蒙古族B.赫哲族C.朝鮮族D.鄂倫春族
A.漢 B.唐 C.明 D.清
A.陶烹期-火烹期-銅烹期-鐵烹期 B.火烹期-陶烹期-銅烹期-鐵烹期 C.火烹期-陶烹期-鐵烹期-銅烹期 D.火烹期-銅烹期-陶烹期-鐵烹期
A.產(chǎn)生之處就是生熟食共同出現(xiàn) B.生食-熟食-生食 C.熟食-生食-熟食 D.生食-熟食-多樣化的烹飪
A.合食中推薦使用雙筷 B.應該更多使用一次性筷子 C.筷子使用可以隨心所欲 D.筷子在飲食中可有可無
A.用前對齊、各指配合、拿法各異 B.品箸留聲、交叉十字、當眾上香 C.三長兩短、仙人指路、品箸留聲 D.乾坤顛倒、定海神針、淚箸移珠
A.商紂時期象箸已經(jīng)被普遍使用 B.商朝已有大量象箸、玉箸和金銀箸 C.商朝時期的象箸只作為玩賞之用 D.我國商紂時期已經(jīng)出現(xiàn)了象箸
關于下圖中的飲食禮儀,敘述正確的是()
A.右邊女士不應將腳到過長的位置 B.左邊女士的做法完全正確 C.右邊女士的做法完全正確 D.兩位女士不應相互對望
A.靠近主人為尊,里為尊 B.左為尊,面門為尊 C.右為尊,面門為尊 D.中為尊,右為尊
A.兩漢時期 B.南北朝時期 C.唐宋時期 D.明清時期
A.秦漢時期 B.三國時期 C.唐宋時期 D.明清時期