中國食材應具備的條件是（）

下列不屬于筵宴繁榮創(chuàng)新時期特點的有（）

袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細芽以供使用的蔬菜。

啤酒中原麥芽汁的濃度表示質(zhì)量。

魯菜的特點包括原料多采用奇珍異獸，口味講求醇鮮。

米飯是食材之一。

精于制湯是魯菜特點之一。

濃香型白酒的有機酸以（）為主。

冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。

淮揚菜的發(fā)展得益于發(fā)達的水系資源。