A.讓客人直接回房間換鞋子
B.不用做提醒直接讓客人用餐
C.提醒客人餐廳地板是大理石小心地滑、建議下次更換
D.不讓客人用餐
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A.幫客人看著桌子物品
B.做自己手中的活
C.愛理不理客人
D.提醒客人保管好物品、提醒客人起身拿菜時(shí)帶好物品
A.需要在來一條魚嗎
B.需要配餐具嗎
C.提醒客人趕緊吃
D.提醒客人搭配檸檬
A.碳酸飲料
B.冰水
C.毛巾
D.熱毛巾、蜂蜜水、溫水
A.讓客人多付錢
B.委婉向客人表明是否菜肴不合口味、有什么可以改進(jìn)的
C.直接跟客人說不允許浪費(fèi)
D.視而不見
A.火柴、煙缸
B.打火機(jī)
C.煙缸
D.火柴
最新試題
面對(duì)顧客說話時(shí)，與顧客保持一定距離，面帶微笑，目視顧客眼鼻三角區(qū)，以示尊重有禮。（）
服務(wù)中發(fā)現(xiàn)老人家自己在打菜的情況下，應(yīng)主動(dòng)上前幫忙。（）
當(dāng)我們?cè)诮o客人服務(wù)的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)客人桌面上的紙巾沒有了作為服務(wù)人員你第一時(shí)間應(yīng)該怎么做？（）
西餐擺臺(tái)時(shí)，正確的擺放餐具的方法是（）。
強(qiáng)化葡萄酒就是在葡萄酒發(fā)酵后加入少量威士忌酒，使其酒度提高。（）
朗姆酒由甘蔗等為原料制成，可凈飲、加冰塊飲用、也可調(diào)制混合飲料。（）
當(dāng)你在自助餐臺(tái)發(fā)現(xiàn)客人要打菜的時(shí)候，剛好這道菜布菲盤里面沒有了，當(dāng)下你應(yīng)該怎么做才能讓客人感受到餐廳的服務(wù)好？（）
陳先生在餐廳用完餐后，無意中得知客人沒住店要回家，我們可以為客人提供什么服務(wù)讓客人盡早回到家？（）
當(dāng)客人在餐廳使用電腦時(shí)，應(yīng)主動(dòng)為客人配鼠標(biāo)墊、便簽紙、筆、水。（）
水杯適用于盛裝各類果汁、冰紅茶等，常用于自助餐早餐臺(tái)上。（）