單項(xiàng)選擇題以下對適宜攝入量（AI）解釋錯(cuò)誤的是（）
A、是通過觀察或?qū)嶒?yàn)獲得的健康人群某種營養(yǎng)素的攝入量
B、相當(dāng)于過去的RDA
C、與RNI的區(qū)別在于，AI的準(zhǔn)確性不及RNI，數(shù)值可能高于RNI
D、與RNI相似，二者都能滿足目標(biāo)人群中幾乎所有個(gè)體的需要
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1.單項(xiàng)選擇題某品牌多維營養(yǎng)素補(bǔ)充劑其維生素A標(biāo)示值為800/utg，檢測結(jié)果在（）范圍內(nèi)可以認(rèn)為是合理的。
A、640ug-1000ug
B、580ug-1200ug
C、<640ug
D、640ug-1440ug
2.單項(xiàng)選擇題下列哪些食物碘含量較高（）
A、蔬菜和水果
B、海帶和紫菜
C、奶類
D、油脂類
3.單項(xiàng)選擇題阻力培訓(xùn)不應(yīng)（）
A、先遠(yuǎn)端，后近端
B、先大肌肉，后小肌肉
C、負(fù)荷量從大到小
D、運(yùn)動(dòng)量逐漸增加
4.單項(xiàng)選擇題奶嘴流速應(yīng)該多少才為合適（）
A、每秒1-2滴
B、每秒2-3滴
C、每秒3-4滴
D、每秒4-5滴
5.單項(xiàng)選擇題與機(jī)體生殖、視覺及抗感染有關(guān)的維生素是哪種（）
A、維生素D
B、維生素B族
C、維生素C
D、維生素A
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痛風(fēng)患者應(yīng)該嚴(yán)格遵守的膳食原則是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
畜肉內(nèi)臟含有較多的營養(yǎng)素有（）。
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維生素C、維生素E、類胡蘿卜素及硒均屬于非酶抗氧化劑。
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能使骨吸收產(chǎn)生變化的激素的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
膳食中鈉和鉀的比值是判斷血壓升高趨勢的重要指標(biāo)。
題型：判斷題
血清補(bǔ)體中C3降低的臨床意義是營養(yǎng)不良和脂肪代謝障礙。
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食用油在未避光的情況下長期儲(chǔ)存可發(fā)生（）。
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雜環(huán)胺類化合物能致癌，烹調(diào)不當(dāng)會(huì)使雜環(huán)胺增多的原因是（）。
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家族性高血壓和老年性高血壓對鹽的敏感性較正常人低。
題型：判斷題