最新試題
能增加面點甜味的是（）
杭州小籠包是（）面點。
雞蛋糕蒸制時間過長是表面會（）的原因之一。
適合烙熟的品種是（）
吉士粉呈（）
面團發(fā)酸應該加入（）中和。
老婆餅是（）點心。
面點制作中常用的水溫有：溫水、熱水和（）
酵母發(fā)酵可以產(chǎn)生（），使制品蓬松。
適合用澄面做面皮的是（）