以下對蛋白質的生物價描述正確的是（）

米類（）營養(yǎng)素的損失就越多。

巧克力是一種（）為基本組成的、添加乳固體或香味料，具有獨特的色澤、香氣、滋味和精細質感、精美而耐保藏，并具有很高熱值的甜味固體食品。

孕早期應維持孕前平衡膳食，如果早孕反應嚴重，應該（）

以下現(xiàn)象中是人體礦物質缺乏的原因有（）

（）均可減少礦物質的損失。

大豆異黃酮的生物學作用有（）

下列食物中存在反式脂肪酸的有（）

氨基葡萄糖的主要食物來源有（）

左旋肉堿的生物學作用有（）