單項選擇題環(huán)境，（）以及氣候的變化是全球的熱門話題。
A.生物多樣性
B.生態(tài)系統(tǒng)多樣性
C.老齡化
D.全球變暖
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1.單項選擇題下列食品各用一千克做測驗，哪種含丙烯酰胺的量最高？（）
A.全麥面包
B.非油炸方便面
C.油炸方便面
D.黃油餅干
2.單項選擇題下列哪個身體器官容易吸收脂溶性的毒物？（）
A.肝臟
B.胰腺
C.食道
D.小腸
3.單項選擇題國際學(xué)術(shù)界一般認(rèn)為豬群帶菌率高達(dá)（）但不一定發(fā)病。
A.20-75%
B.25-75%
C.30-85%
D.30-75%
4.單項選擇題致病性大腸埃希氏菌的中毒原因是（）。
A.食用存放時間長的熟食品
B.受污染的食品食用前未經(jīng)徹底加熱
C.喝生水
D.未洗手直接使用入口食品
5.單項選擇題一塊木炭燒烤的牛排含有的多環(huán)烴化合物相當(dāng)于吸（）支香煙。
A.750
B.700
C.600
D.650
最新試題
（）會給食品安全帶來新的問題。
題型：多項選擇題
如果你身上有刀口，盡量避免和生鮮的動物類制品直接接觸。
題型：判斷題
（）對重金屬的吸收累計最高。
題型：單項選擇題
強(qiáng)大的、扎實的科學(xué)研究及數(shù)據(jù)積累，是應(yīng)對危機(jī)的科學(xué)基礎(chǔ)。
題型：判斷題
食品毒性根據(jù)強(qiáng)弱的不同，可以分為（）。
題型：多項選擇題
當(dāng)土地中鉛含量為（）毫克/公斤時，植物葉片中的鉛會明顯增加，這對于草食性的家禽會構(gòu)成威脅。
題型：單項選擇題
餐飲服務(wù)食品安全事故調(diào)查處置結(jié)束后，領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)于（）內(nèi)向同級人民政府和上級監(jiān)管部門提交事故調(diào)查報告。
題型：單項選擇題
金屬富集的地方，人們長期居住于此也可能會中毒，如（）。
題型：多項選擇題
（）是雜環(huán)胺合成的重要前體物，糖的存在可能是起催化作用。
題型：多項選擇題
以下選項，哪些屬于國外食品安全重大事件（）。
題型：多項選擇題