單項(xiàng)選擇題國際學(xué)術(shù)界一般認(rèn)為豬群帶菌率高達(dá)（）但不一定發(fā)病。
A.20-75%
B.25-75%
C.30-85%
D.30-75%
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1.單項(xiàng)選擇題致病性大腸埃希氏菌的中毒原因是（）。
A.食用存放時間長的熟食品
B.受污染的食品食用前未經(jīng)徹底加熱
C.喝生水
D.未洗手直接使用入口食品
2.單項(xiàng)選擇題一塊木炭燒烤的牛排含有的多環(huán)烴化合物相當(dāng)于吸（）支香煙。
A.750
B.700
C.600
D.650
5.多項(xiàng)選擇題下列哪些戰(zhàn)略可以增強(qiáng)企業(yè)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)？（）
A.增強(qiáng)嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的能力
B.加強(qiáng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)制定
C.主動推動和參與標(biāo)準(zhǔn)的完善
D.注重控制與管理標(biāo)準(zhǔn)
最新試題
（）會給食品安全帶來新的問題。
題型：多項(xiàng)選擇題
環(huán)境內(nèi)分泌干擾物又稱為（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
當(dāng)土地中鉛含量為（）毫克/公斤時，植物葉片中的鉛會明顯增加，這對于草食性的家禽會構(gòu)成威脅。
題型：單項(xiàng)選擇題
食品毒性根據(jù)強(qiáng)弱的不同，可以分為（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
環(huán)境內(nèi)分泌干擾物來源于下列哪些？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
環(huán)境內(nèi)分泌干擾物的來源有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
中國食品安全問題的四個層面中，現(xiàn)在解決的是哪個問題？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
雜環(huán)胺化合物主要存在于烤鴨、烤肉、烤羊肉串等烤制食品中。
題型：判斷題
在干燥的情況下，一般來說，微生物的污染比較少。
題型：判斷題
下列各食品安全標(biāo)準(zhǔn)中，不屬于需要強(qiáng)制執(zhí)行的國家標(biāo)準(zhǔn)的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題