多項選擇題根據綠茶品質要求，對揉捻機械多選用（）等中小型揉捻比較有利于茶葉品質形成。
A.60型
B.50型
C.45型
D.90型
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1.多項選擇題至今中國生產的工夫紅茶主要有安徽祁紅、云南滇紅、四川川紅、福建閩紅、廣東粵紅等，其中以（）為代表。
A.滇紅
B.祁紅
C.川紅
D.閩紅
2.多項選擇題根據（）的變化，發(fā)酵葉可分六級葉象。
A.香氣
B.滋味
C.色澤
D.湯色
3.多項選擇題影響紅茶發(fā)酵的主要因素（）。
A.溫度
B.濕度
C.空氣
D.茶樹品種
4.多項選擇題工夫紅茶發(fā)酵要求發(fā)酵室的相對濕度在95%以上，夏秋季節(jié)氣溫高，空氣濕度低時，可采用（）。
A.室內地面灑水
B.發(fā)酵盒上覆蓋濕布
C.通風
D.散熱
5.多項選擇題“滇紅”工夫茶條索松散原因（）。
A.萎凋偏輕
B.揉捻壓力太輕
C.揉捻時間短
D.發(fā)酵偏輕
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