單項(xiàng)選擇題龍井蝦仁是（）的代表菜。
A、寧波菜
B、杭州菜
C、紹興菜
D、溫州菜
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1.單項(xiàng)選擇題杭州菜形成于（）時(shí)期。
A、隋唐
B、北宋
C、南宋
D、元明
2.單項(xiàng)選擇題浙江菜以（）為代表。
A、杭州菜
B、寧波菜
C、紹興菜
D、鎮(zhèn)江菜
最新試題
有汽類酒的最佳飲用溫度為（）℃。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
酒屬于食品，保管與儲(chǔ)存過(guò)程中應(yīng)選擇（）的倉(cāng)庫(kù)來(lái)儲(chǔ)存酒類。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中，點(diǎn)菜時(shí)的注意事項(xiàng)不正確的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
點(diǎn)菜單一般一式四聯(lián)，其中一聯(lián)交由（），便于跑菜員上菜。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
為顧客點(diǎn)菜時(shí)，不應(yīng)該（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題