下面哪種物質(zhì)可以模擬鐵對(duì)IRP-1的作用，使之結(jié)合到IRE？（）

下面不屬于營(yíng)養(yǎng)毒理學(xué)的主要研究?jī)?nèi)容的是（）

鈣缺乏會(huì)引起的典型癥狀是（）

維生素D良好的食物來(lái)源是（）

單不飽和脂肪酸的代表是（）

蛋白質(zhì)的表觀消化率沒(méi)有考慮到（）

蔬菜水果在采收后發(fā)生變化主要包括（）

機(jī)體產(chǎn)生酮血癥或酮尿癥是由于膳食中缺乏（）

大豆制成豆芽后營(yíng)養(yǎng)素和有益成分發(fā)生的顯著變化包括（）

現(xiàn)實(shí)生活中，評(píng)價(jià)一種食物最重要的經(jīng)濟(jì)因素應(yīng)該是（）