單項(xiàng)選擇題農(nóng)田灌溉水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是按照何種方法分類的？（）
A、1-5級(jí)
B、1-10級(jí)
C、水作、旱作、蔬菜
D、地區(qū)
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1.單項(xiàng)選擇題國家有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)第一部分不涉及如下哪一種產(chǎn)品的認(rèn)證？（）
A、水產(chǎn)
B、畜禽
C、木材
D、野生產(chǎn)品
E、蜂產(chǎn)品
2.單項(xiàng)選擇題按照國家有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，有機(jī)生產(chǎn)記錄檔案至少需要保存（）年。
A、6
B、5
C、3
D、2
E、1
3.單項(xiàng)選擇題貯藏了有機(jī)產(chǎn)品的倉庫禁止使用（）殺蟲與殺菌。
A、物理與機(jī)械
B、二氧化碳或氮?dú)?br />
C、干燥或冷凍
D、合成殺蟲劑
4.單項(xiàng)選擇題下列哪一種是有機(jī)食品加工過程中允許有限制使用的方法或物質(zhì)（）
A、離子輻射
B、微波處理
C、石油餾出物
5.單項(xiàng)選擇題在有機(jī)食品加工過程中，允許使用（）等物質(zhì)。
A、化學(xué)合成和天然的防腐劑
B、化學(xué)合成和天然色素
C、所有國家未禁止使用的色素
D、天然色素和天然防腐劑
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運(yùn)輸食品的（）應(yīng)符合相關(guān)食品安全要求。
題型：多項(xiàng)選擇題
沙門菌食物中毒一搬分為五種類型，有（）、（）、（）、（）、（）。
題型：填空題
烹飪?cè)铣鰩煸瓌t有哪些？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
營養(yǎng)學(xué)評(píng)價(jià)包括（）、（）。
題型：填空題
豆芽遇光會(huì)變綠，影響豆芽品質(zhì)，所以豆芽在毛菜間存放時(shí)可以使用有色塑料袋遮擋光照。
題型：判斷題
目前被認(rèn)為可安全使用的標(biāo)記基因是（）、（）。
題型：填空題
食糖的安全問題主要是（）。
題型：填空題
國家對(duì)農(nóng)藥的使用實(shí)行嚴(yán)格的管理制度，用以（）
題型：多項(xiàng)選擇題
食品中心溫度計(jì)根據(jù)使用目的的不同，已設(shè)計(jì)制造出多種溫度計(jì)。其設(shè)計(jì)的依據(jù)如下：利用（）受溫度的影響而熱脹冷縮的現(xiàn)象。
題型：多項(xiàng)選擇題
鎘對(duì)腎產(chǎn)生毒性的機(jī)理一般認(rèn)為是由（）進(jìn)入腎臟所致的。
題型：填空題