單項選擇題
A、黃豆 B、雞蛋 C、芹菜 D、面包
A、1:1:1 B、1:2:1 C、1:1:2 D、2:1:1
A、視黃醇 B、硫胺素 C、核黃素 D、葉酸
A、蔬菜和水果 B、糧食和薯類 C、動物肉和蛋 D、大豆和堅果
A、能量消耗減少 B、能量消耗 C、可利用能量增加 D、能量消耗增加
A、酒精 B、脂肪 C、碳水化合物 D、蛋白質
A、應降低該營養(yǎng)素攝入水平 B、應維持該營養(yǎng)素攝入水平 C、應提高該營養(yǎng)攝入水平 D、可認為該營養(yǎng)素攝入水平適宜
A、雜環(huán)胺 B、苯并芯 C、二惡英 D、N-亞硝基化合物
A、煉乳 B、干酪 C、乳酸菌飲料 D、酸奶
A、EAR B、高于UL C、RNI和UL之間 D、低于RNI
A、鈉 B、鉀 C、鎂 D、鈣