食用油中總極性物質(zhì)測定時，取樣后樣品放在（）加熱。

下列哪類化學比色法不是采用與標準色卡比較得出結果的（）

硼酸快檢質(zhì)控試驗，一般應同時進行哪些試驗（）

使用開封后可多次使用的有證標準物質(zhì)，應定期核查其使用情況，檢查（）

平板接種過程中，為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合，晃動過于激烈導致培養(yǎng)基從平板中撒出，可能對結果的影響是（）。

利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)（）的不同，通過測量判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比。

吃了含有農(nóng)藥的注水豬肉后，殘留農(nóng)藥在人體內(nèi)蓄積，長期食用會導致（）

鹽酸萘乙二胺法快速測定亞硝酸鹽含量，顯色生成的偶氮化合物呈（）

肉類水分的測量點應為（）

含硼酸的待測液顯色吹干物，應選用（）溶解。