加快糧食陳化的因素有哪些？

千粒重與出品率成負(fù)相關(guān)。（）

玉米的胚乳分為角質(zhì)和粉質(zhì)兩類，粉質(zhì)率高的玉米適宜制粉。（）

禾谷類糧食的胚乳中以（）為主，糊粉層和胚部則以（）（）（）和（）為多。

密度越大，表明子粒越不飽滿。（）

各種化學(xué)成分在糧食、油料作物中分布是均衡的。（）

白皮小麥，出粉率高。（）

低溫有利于甘薯的愈傷組織形成。（）

面粉的貯藏方法有（）（）。

一般采用（）（）處理含水量高的油菜籽。