單項選擇題國宴主席臺一般選用直徑為（）的圓臺。
A.100cm
B.200cm
C.300cm
D.400cm
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1.單項選擇題每個朝鮮族家庭必備的調(diào)味品是（）。
A.醋
B.辣椒
C.大蒜
D.蔥
2.單項選擇題蒙古族人喜歡喝用茶磚沏泡的濃茶，飲（）。
A.啤酒
B.烈性酒
C.飲料
D.葡萄酒
3.單項選擇題蒙古族人信仰（）。
A.伊斯蘭教
B.喇嘛教
C.道教
D.佛教
4.單項選擇題蒙古族人保留了牧區(qū)的好客習(xí)俗，來了客人以（）為敬。
A.滿杯酒滿杯茶
B.滿杯酒半杯茶
C.半杯酒滿杯茶
D.半杯酒半杯茶
5.單項選擇題藏族人喜歡吃手抓羊肉，喝酥油茶，飲（）。
A.啤酒
B.烈酒
C.青稞酒
D.香檳酒
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儀表美通過人的訪談舉止、待人接物以及社交能力展現(xiàn)出來，對儀表美的要求不正確的是（）
題型：單項選擇題
煮沸消毒適用于食品餐飲用具、茶具、（）和直接入口食品的容器、材料器具的消毒。
題型：單項選擇題
（）不遵循左手禮的國家。
題型：單項選擇題
（）是藏族人忌食的食品。
題型：單項選擇題
餐廳服務(wù)心理的內(nèi)容不包括（）
題型：單項選擇題
餐廳內(nèi)新風(fēng)量標(biāo)準(zhǔn)是≧（）m3/小時·人。
題型：單項選擇題
餐廳空氣污染的主要評價指標(biāo)不包括（）。
題型：單項選擇題
餐廳機械通風(fēng)不應(yīng)采用的方式（）。
題型：單項選擇題
輕聲服務(wù)的三輕不包括（）
題型：單項選擇題
（）是保證室內(nèi)空氣新鮮的重要指標(biāo)。
題型：單項選擇題