下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是（）

海洋蔬菜是21世紀健康食品，包括海帶、紫菜、裙帶菜等海藻。

食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的（）

黃酒是中國的民族特產(chǎn)，屬于釀造酒。其中（）黃酒是最有代表性的產(chǎn)品。

白蘭地是蒸餾酒，經(jīng)過單式發(fā)酵而成。

需要復式發(fā)酵的酒包括（）

下列關于酒精比重計的說法正確的是（）

冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。

無醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol，不能算真正意義上的酒。

一般來說，蒸餾酒的酒度高于配制酒。