中國食材應具備的條件是（）

冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。

一般來說，蒸餾酒的酒度高于配制酒。

下面關于臘八節(jié)的說法正確的是（）

黃酒是中國的民族特產，屬于釀造酒。其中（）黃酒是最有代表性的產品。

以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗？（）

正月十三到十八，“滿城燈火耀街紅，弦管竹歌處處”形容的是（）

明清時期從國外引進的烹飪原料有（）

淮揚菜系的主體是（）菜。

無醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol，不能算真正意義上的酒。