多項選擇題宴會的發(fā)展趨勢正確的描述有（）。
A、宴會的文化趨勢
B、宴會的節(jié)儉化趨勢
C、宴會的營養(yǎng)化趨勢
D、宴會的大眾化趨勢及特色化趨勢
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1.多項選擇題宴會服務(wù)人員除需具備一般餐飲服務(wù)人員的素質(zhì)要求外，還應(yīng)培養(yǎng)（）。
A、豐富的專業(yè)知識
B、嫻熟的業(yè)務(wù)技能
C、端正的從業(yè)態(tài)度
D、良好的職業(yè)習(xí)慣
2.多項選擇題現(xiàn)場展示是一種有效的促銷形式，常見的現(xiàn)場促銷有（）
A.明檔促銷
B.明廚、明爐促銷
C.推車服務(wù)促銷
D.贈品促銷
最新試題
（）是藏族人忌食的食品。
題型：單項選擇題
煮沸消毒適用于食品餐飲用具、茶具、（）和直接入口食品的容器、材料器具的消毒。
題型：單項選擇題
在為客人服務(wù)時下列（）的做法是廉潔奉公的表現(xiàn)。
題型：單項選擇題
不屬于男性顧客的消費心理特點有（）
題型：單項選擇題
下列（）不屬于新型人際關(guān)系的特點。
題型：單項選擇題
（）是保證室內(nèi)空氣新鮮的重要指標。
題型：單項選擇題
培訓(xùn)是為了提高服務(wù)員（）。
題型：單項選擇題
餐廳空氣污染的主要評價指標不包括（）。
題型：單項選擇題
下列選項中，不屬于餐廳內(nèi)微小氣候的主要評價指標的是（）。
題型：單項選擇題
（）是顧客當面投訴餐廳服務(wù)員的錯誤做法。
題型：單項選擇題