單項選擇題武夷巖茶屬于()外形名茶。

A.扁形
B.針形
C.條形
D.片形


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2.單項選擇題普洱熟茶是以()為原料,經(jīng)過特殊加工而形成的一種特種茶類。

A.云南大葉種烘青茶
B.中小葉種烘青茶
C.云南大葉種曬青茶
D.中小葉種曬青茶

5.單項選擇題下列制茶工藝流程屬于綠茶初制工藝流程的是()。

A.鮮葉→萎凋→干燥
B.鮮葉→殺青→揉捻→干燥
C.鮮葉→萎凋→揉捻→發(fā)酵→干燥
D.鮮葉→殺青→揉捻→渥堆→干燥