A.殺青溫度過低
B.揉捻溫度過高
C.殺青溫度過高,產(chǎn)生焦邊焦葉
D.揉捻程度過重
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A.180-200℃
B.210-230℃
C.240-250℃
D.260-280℃
A.嫩葉冷揉
B.嫩葉熱揉
C.足火時(shí)間過長
D.干燥溫度過低
A.搖活,搖勻,搖香,搖紅
B.搖勻,搖活,搖紅,搖香
C.搖紅,搖香,搖活,搖勻
D.搖紅,搖活,搖香,要?jiǎng)?/p>
A.殺青時(shí)間過長
B.揉捻加壓過重,加壓時(shí)間過長,細(xì)胞破損率過高
C.干燥時(shí)間過長
D.干燥溫度過低
A.茶園不清潔
B.鮮葉驗(yàn)收?qǐng)鏊鶕P(yáng)塵
C.烘茶用具或干燥場所不清潔
D.鮮葉有雨水
最新試題
黑茶泡制時(shí),投茶量與水量的比例對(duì)茶湯的口感有直接影響。
茶藝師的手部皮膚應(yīng)保持干燥,無需涂抹任何保濕產(chǎn)品。
茶藝表演中,節(jié)奏的快慢變化可以增強(qiáng)情感表達(dá)的力度。
茶藝人員的發(fā)型和頭飾搭配應(yīng)該突出個(gè)性,不必考慮茶藝表演的整體風(fēng)格。
茶單更新應(yīng)至少每季度進(jìn)行一次,以確保產(chǎn)品的新鮮度。
玻璃杯因其透明度高,能直觀觀察茶葉在水中的舒展?fàn)顟B(tài),因此特別適合沖泡綠茶。
茶單的排版設(shè)計(jì)應(yīng)簡潔明了,避免過多復(fù)雜的裝飾元素,以免影響顧客的閱讀體驗(yàn)。
白茶的制作過程完全不需要人工干預(yù),全部依靠自然風(fēng)化和陽光曬干。
茶葉中的咖啡因含量通常比咖啡低,因此不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生顯著的興奮作用。
鐵壺在使用過程中,應(yīng)避免空燒,因?yàn)檫@會(huì)損壞鐵壺。