下列（）是混濁果汁穩(wěn)定特有的措施。

提取色素不適合的方法是（）。

下列不是鮮切果蔬的不良變化的是（）。

下列常用于柑橘綜合利用方法的有（）。

濕腌法的特點(diǎn)是腌制不均勻，鹽水不可重復(fù)利用。

下列屬于蜜制方法的是（）。

“一次灌裝”法中，灌裝機(jī)與封蓋機(jī)組裝在一個(gè)底座上，減少灌裝到封蓋過(guò)程中CO2的損失。

下列罐頭燙漂的意義正確的是（）。

目前蘋果利用途徑主要為（）。

果醬發(fā)霉的原因下列哪個(gè)不正確？（）