法國人非常重視社交文明和禮貌。

調酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準備工作要做，要補充前一天的酒水，準備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。

臺灣地區(qū)由中國第一大島臺灣島及蘭嶼、綠島、琉球嶼等大小86座島嶼組成。

調制雞尾酒“羅布羅伊”使用（）。

（）用來承載礦泉水和冰水。

亞歷山大的基酒是白蘭地。

調制雞尾酒“黑香檳”的配料有（）。

釀酒有五大工藝，即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。

常用的消毒方法有高溫消毒法和化學消毒法。

選水應該遵循“一井二泉三湖”的原則，以井水泡茶為最佳選擇。