單項選擇題調(diào)制雞尾酒“黑香檳”的配料有（）。
A.可樂
B.蘇打水
C.香檳酒
D.咖啡
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1.單項選擇題調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是（）。
A.調(diào)酒壺
B.量酒器
C.吧匙
D.攪拌機
3.單項選擇題調(diào)酒師給客人服務(wù)酒水在（）上進行。
A.酒吧柜臺
B.酒吧工作臺
C.后吧臺
D.后廚房
4.多項選擇題以下雞尾酒中，（）的用料中有二鍋頭。
A.自由古巴
B.夜上海
C.諾言
D.黑香檳
5.單項選擇題雞尾酒“亞歷山大”最后需要加上（）。
A.檸檬汁
B.豆蔻粉
C.芝麻
D.椰汁