判斷題拉戈啤酒與艾爾啤酒相比口味較重，較濃郁，而顏色則較為清淡。
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5.多項(xiàng)選擇題關(guān)于酒水發(fā)放控制下列說法正確的有（）
A、酒水發(fā)放必須以酒吧填寫的申領(lǐng)單為準(zhǔn)
B、酒吧服務(wù)員發(fā)現(xiàn)需要某種酒水時(shí)，可直接填寫申領(lǐng)單去倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取
C、酒水申領(lǐng)單一式兩份，正本交倉(cāng)管員，二聯(lián)交財(cái)務(wù)部
D、為了便于管理控制，倉(cāng)管員在發(fā)放的每瓶酒品上都必須貼上本酒吧特制的標(biāo)簽
最新試題
示瓶就是把酒名展示給客人看。
題型：判斷題
在雞尾酒的調(diào)制中，一般用多種烈性酒，以確定雞尾酒的酒味。
題型：判斷題
咖啡原產(chǎn)于埃塞俄比亞。
題型：判斷題
咖啡產(chǎn)量居世界第一的是哥倫比亞。
題型：判斷題
釀酒有五大工藝，即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。
題型：判斷題
臺(tái)灣屬東南亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候。
題型：判斷題
調(diào)制雞尾酒時(shí)要特別注意先后順序和調(diào)制的原則。
題型：判斷題
日本人口眾多，居世界第六位。
題型：判斷題
調(diào)酒師在酒吧營(yíng)業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做，要補(bǔ)充前一天的酒水，準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型：判斷題
沖洗就是用洗潔精溶液將用過的器皿上的污物沖掉。
題型：判斷題