判斷題高級(jí)調(diào)酒師要能熟練掌握一門外語(yǔ)。
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示瓶就是把酒名展示給客人看。
題型:判斷題
()用來(lái)承載礦泉水和冰水。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
亞歷山大的載杯是古典杯。
題型:判斷題
臺(tái)灣地區(qū)由中國(guó)第一大島臺(tái)灣島及蘭嶼、綠島、琉球嶼等大小86座島嶼組成。
題型:判斷題
調(diào)酒師在酒吧營(yíng)業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做,要補(bǔ)充前一天的酒水,準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型:判斷題
釀酒有五大工藝,即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。
題型:判斷題
沖洗就是用洗潔精溶液將用過(guò)的器皿上的污物沖掉。
題型:判斷題
雞尾酒“自由古巴”的配料包含()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
調(diào)制雞尾酒“羅布羅伊”使用()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
調(diào)制雞尾酒“黑香檳”的配料有()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題