莧菜紅是我國允許使用的合成著色劑。

氧氣分壓升高則高鐵肌紅蛋白所占比例升高。

以下哪種色素會影響維生素B1的穩(wěn)定性（）

下列對原花色素描述正確的是（）。

下列對花色苷化學(xué)結(jié)構(gòu)描述不正確的是（）。

決定氣味物質(zhì)種類的主要因素是（）

下列說法正確的是（）

以下哪個不是呈味物質(zhì)間的相互作用（）

含有Fe的是以下哪種色素（）。

類黃酮的基本化學(xué)結(jié)構(gòu)是（）。