下列屬于傳統(tǒng)烏龍茶泡飲方法，正確的有（）。

在生產中，即使使用符合衛(wèi)生標準的水源，由于方法不當也會導致（）范圍擴大。

品飲普通綠茶是為了（）。

顧客的心理需求包括（）。

用餐客人急于去趕車、船，以下錯誤的處理是（）。

高檔細嫩名綠茶，一般選用玻璃杯或白瓷杯飲茶，而且無須用蓋以（）。

以下對食品采購加工與銷售衛(wèi)生說法正確的是（）。

下列屬于餐廳服務員在工作時應當糾正的錯誤的行進姿勢有（）。

以下關于食品污染說法不正確的是（）。

菜單的大小應該與（）相協(xié)調。