單項(xiàng)選擇題在儲(chǔ)糧生產(chǎn)實(shí)際中，常常根據(jù)糧食的不同含水量，而采用不同的低溫，達(dá)到安全儲(chǔ)藏的目的。許多學(xué)者認(rèn)為（）是對(duì)大多數(shù)主要倉蟲正常發(fā)育速率有明顯抑制作用的下限溫度。
A、5℃
B、17℃
C、20℃
D、25℃
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1.單項(xiàng)選擇題大豆油不宜存是指過氧化值大于8mmol/kg，小于或等于12mmol/kg；（）（KOH），mg/g，小于或等于4（KOH），mg/g。
A、過氧化氫
B、氧化氫
C、酸度
D、酸值
2.單項(xiàng)選擇題菜籽油不宜存是指過氧化值大于8mmol/kg，小于或等于12mmol/kg；（）（KOH），mg/g，小于或等于4（KOH），mg/g。
A、氧化值
B、評(píng)分值
C、酸值
D、酸度
3.單項(xiàng)選擇題大豆油不宜存是指（）大于8mmol/kg，小于或等于12mmol/kg；酸值大于3.5（KOH），mg/g，小于或等于4（KOH），mg/g。
A、酸度
B、過氧化值
C、評(píng)分值
D、氧化值
4.單項(xiàng)選擇題菜籽油不宜存是指（）大于8mmol/kg，小于或等于12mmol/kg；酸值大于（KOH）3.5mg/g，小于或等于（KOH）4mg/g。
A、過氧化值
B、回歸評(píng)分值
C、品嘗評(píng)分值
D、降落值
5.單項(xiàng)選擇題食油儲(chǔ)存的品質(zhì)控制指標(biāo)有（）、酸值。
A、過氧化值
B、回歸評(píng)分值
C、品嘗評(píng)分值
D、降落值
最新試題
工程結(jié)余物資、工程余料由物資使用管理部門明確使用方向后，物資使用管理部門應(yīng)（）及時(shí)領(lǐng)用出庫。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
倉儲(chǔ)經(jīng)營業(yè)務(wù)的內(nèi)容，主要是由（）來確定的。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
資產(chǎn)管理物資子系統(tǒng)中，不是入庫沖紅編輯頁面必填項(xiàng)的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
屬自購儲(chǔ)備且需采購的，按（）進(jìn)行補(bǔ)貨。補(bǔ)貨物資由供應(yīng)商倉庫直送一級(jí)倉，實(shí)行車板交貨。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
緊急采購提前期，即（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于倉庫編碼下面表述錯(cuò)誤的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
物流中心倉庫的設(shè)施內(nèi)容廣泛，不包括（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
必須用庫存量才能求出的指標(biāo)有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
貨物搬運(yùn)有（）特點(diǎn)。
題型：多項(xiàng)選擇題
配送計(jì)劃是對(duì)（）的確定等。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題