A.兼性離子
B.非兼性離子
C.帶單價(jià)正電荷
D.疏水分子
E.帶單價(jià)負(fù)電荷
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A.鹽鍵
B.氫鍵
C.范德華力
D.肽鍵
E.疏水鍵
A.蛋白質(zhì)變性時(shí)其理化性質(zhì)發(fā)生變化
B.蛋白質(zhì)變性時(shí)其一級(jí)結(jié)構(gòu)不受影響
C.蛋白質(zhì)變性時(shí)其生物學(xué)活性降低或喪失
D.去除變性因素后變性蛋白質(zhì)都可以復(fù)原
E.球蛋白變性后其水溶性降低
A.生物活性增高
B.分子量降低
C.溶解性增加
D.生物學(xué)活性降低
E.分子量不變
A.磷酸二酯鍵斷裂
B.N-C糖苷鍵斷裂
C.戊糖內(nèi)C-C鍵斷裂
D.堿基內(nèi)C-C鍵斷裂
E.對(duì)應(yīng)堿基間氫鍵斷裂
A.二硫鍵
B.離子鍵
C.肽鍵
D.氫鍵
E.疏水鍵
最新試題
蛋白質(zhì)分子一級(jí)結(jié)構(gòu)維系的化學(xué)鍵是（）
蛋白水解酶使（）
當(dāng)溶液的pH與某種蛋白質(zhì)的pI一致時(shí)，該蛋白質(zhì)在此溶液中的存在形式是（）
氨基酸在等電點(diǎn)時(shí)，應(yīng)具有的特點(diǎn)是（）
蛋白質(zhì)變性的原因是（）
在蛋白質(zhì)肽鏈中氨基酸殘基間相連的主要化學(xué)鍵是（）
蛋白質(zhì)分子組成中不含有下列何種氨基酸（）
蛋白質(zhì)多肽鏈形成α螺旋式，主要靠（）
下列關(guān)于蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)的敘述，錯(cuò)誤的是（）
系蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵是（）