單項選擇題（）是指家政服務員技師在雇主出行前，為雇主做好出行的一切準備工作。
A.物資準備
B.出行準備
C.藥品準備
D.設備準備
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1.單項選擇題家政服務員崗位職責是指家政服務員在（）中需要完成的工作與承擔的職責。
A.家庭事務
B.單位事務
C.公司事務
D.學校事務
2.單項選擇題家政服務員技師在不降低（）的前提下，做到節(jié)省支出，用最合理的方式來達到一個家庭所希望達到的經(jīng)濟目標。
A.生活品質
B.生活目標
C.生活開支
D.生活信息
3.單項選擇題關于家庭檔案的說法中錯誤的是（）。
A.家庭檔案一般只能家庭成員使用，如需外借，也必須經(jīng)雇主同意
B.注意家庭檔案的私密性，家政服務員技師未經(jīng)允許不得使用或外傳
C.家庭檔案外借時不用使用復印件或拷貝件
D.家庭檔案使用后要及時收回存放回原位，以利于保管和下一次的使用
4.單項選擇題（）有利于加強家政服務員業(yè)務素質的培養(yǎng)，幫助家政服務員技師掌握信息化技術的使用，提高工作質量和自身的服務水平。
A.膳食管理
B.信息化管理
C.家庭財務管理
5.單項選擇題“脆配脆、嫩配嫩”是指宴席菜肴組配是要強調（）
A.質感
B.風味
C.料形
D.營養(yǎng)