判斷題面粉按蛋白質(zhì)含量高低可以分為高筋粉、低筋粉和中筋粉。
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1.單項選擇題以下瓜瓠類蔬菜原產(chǎn)地是我國的是（）。
A.黃瓜
B.冬瓜
C.西葫蘆
D.南瓜
2.單項選擇題以下蔬菜屬于地上莖類的是（）。
A.馬鈴薯
B.山藥
C.竹筍
D.芋艿
