單項選擇題下列蔬菜中含淀粉較多的是()。
A.胡蘿卜
B.辣椒
C.山藥
D.青菜
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1.單項選擇題下列蔬菜中,胡蘿卜素含量最高的是()
A.菠菜
B.南瓜
C.胡蘿卜
D.扁豆
2.單項選擇題下列葉菜類蔬菜100克中維生素C含量沒有50mg以上的是()
A.菜花
B.西蘭花
C.芥藍
D.白菜
3.單項選擇題葉菜類蔬菜碳水化合物含量一般是()
A.1-2%
B.2-4%
C.4-6%
D.6-8%
4.單項選擇題一般100克葉菜類蔬菜維生素C含量是()
A.15mg左右
B.25mg左右
C.35mg左右
D.45mg左右
5.單項選擇題一般蔬菜和水果所含蛋白質較低,下列有例外的是()。
A.葉菜類蔬菜
B.豆莢蔬菜
C.新鮮水果
D.果脯
最新試題
()以提高一種或幾種礦物質的水平,或者使食物中的礦物質變得更容易被利用。
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