最新試題
以下哪種組合不適合減肥人群食用（）
切片時，哪種原料適合切成不規(guī)則形狀的片（）
切絲時，為了使絲更整齊，可以使用（）輔助。
下列哪種原料上漿后容易脫漿（）
切片時，哪種原料適合切成半圓形片（）
在菜肴組配中，色彩搭配以（）為主。
切片時，哪種原料適合切成三角片（）
切丁時，為了使丁的口感更好，可以將原料（）
掛糊可以使原料在炸制過程中（）
在加工鮮活的河蚌時，河蚌肉中的斧足部分不可以去除。