單項選擇題甜煉乳是在鮮乳中加入一定量蔗糖并濃縮到原體積的（）加工成的乳制品。
A.20%
B.30%
C.40%
D.50%
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1.單項選擇題羊肉的膻味主要與其肉中的（）有關。
A.糖類
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.礦物質(zhì)
2.單項選擇題供飲用和烹飪加工用的牛奶是乳牛產(chǎn)的（）。
A.初乳
B.常乳
C.末乳
D.異常乳
