A.革蘭氏陽(yáng)性、兼性厭氧
B.革蘭氏陽(yáng)性、兼性耗氧
C.革蘭氏陰性、兼性厭氧
D.革蘭氏陰性、兼性耗氧
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A.控制措施實(shí)施之前
B.控制措施變更后
C.控制措施實(shí)施期間和之后
D.A+B
A.最高管理者
B.食品安全小組組長(zhǎng)
C.管理者代表
D.以上都不是
A.食品安全危害僅指食品中含有的對(duì)健康有潛在不良影響的生物、化學(xué)或物理的因素
B.食品安全危害包括過(guò)敏原
C.熱飲不會(huì)造成食品安全危害
D.營(yíng)養(yǎng)不良也是一種食品安全危害
A.驗(yàn)證
B.監(jiān)視
C.確認(rèn)
D.記錄
A.1年
B.2年
C.3年
D.4年
最新試題
控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么？（）
現(xiàn)場(chǎng)工作小組中，每個(gè)小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員？（）
對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測(cè)就至少（）監(jiān)測(cè)一次。
良好操作規(guī)范是企業(yè)制定（）的法律依據(jù)。
下列標(biāo)準(zhǔn)可做為關(guān)鍵限值的是（）
食品企業(yè)對(duì)加工用水余氯的監(jiān)測(cè)頻率是（）。
在食品生產(chǎn)企業(yè)中，水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。
控制食品安全性的關(guān)鍵程序是（）。
當(dāng)食品安全事故危害解除，危害不會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)散時(shí)，指揮部將如何進(jìn)行響應(yīng)？（）
中毒物質(zhì)毒力越強(qiáng)，攝入越多，潛伏期越短，癥狀越重。