判斷題蛋白質(zhì)在熱力學(xué)上最穩(wěn)定的構(gòu)象是自由能最低的結(jié)構(gòu)。
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下列關(guān)于肽化學(xué)性質(zhì)的敘述正確的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)在280m處存在吸收峰與下列哪種氨基酸有關(guān)?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在正常生理?xiàng)l件下,血清蛋白醋酸纖維素薄膜電泳所得的5條區(qū)帶從負(fù)極到正極排序正確的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
谷胱甘肽中的功能基團(tuán)是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
組成蛋白質(zhì)的基本元素是()、()、()、()及(),其中()稱為蛋白質(zhì)的特征元素,在蛋白質(zhì)中平均含量為()。
題型:填空題
某一蛋白質(zhì)樣品的含氮量是2g,該樣品中蛋白質(zhì)的含量約為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
準(zhǔn)確性和精確性都很好的蛋白定量方法是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于多肽鏈的敘述,錯(cuò)誤的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
因肽鍵中()鍵具有部分雙鍵的性質(zhì),因此組成肽鍵的6個(gè)元素均處在()上,稱為()。
題型:填空題
血清蛋白醋酸纖維素薄膜電泳所得區(qū)帶,電泳速度最快且含量最多的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題