單項選擇題準(zhǔn)確性和精確性都很好的蛋白定量方法是（）
A.凱氏定氮法
B.紫外吸收法
C.雙縮脲法
D.酚試劑法
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1.單項選擇題蛋白質(zhì)分子次級鍵中唯一的共價鍵是（）
A.二硫鍵
B.氫鍵
C.鹽鍵
2.單項選擇題下列氨基酸中等電點最接近生理pH值的是（）
A.組氨酸
B.谷氨酸
C.亮氨酸
D.精氨酸
3.單項選擇題谷胱甘肽中的功能基團是（）
A.羥基
B.羧基
C.咪唑基
D.巰基
4.單項選擇題下列氨基酸中含有S元素的氨基酸是（）
A.天冬氨酸
B.谷氨酸
C.甲硫氨酸
D.賴氨酸
最新試題
蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)中，能形成肽鏈180度回折的是（）
題型：單項選擇題
因肽鍵中（）鍵具有部分雙鍵的性質(zhì)，因此組成肽鍵的6個元素均處在（）上，稱為（）。
題型：填空題
鐮狀紅細胞貧血患者的血紅蛋白中（）
題型：單項選擇題
蛋白質(zhì)在280m處存在吸收峰與下列哪種氨基酸有關(guān)？（）
題型：單項選擇題
血紅蛋白與氧的結(jié)合曲線為（），肌紅蛋白與氧的結(jié)合曲線為（）。
題型：填空題
某一蛋白質(zhì)樣品的含氮量是2g，該樣品中蛋白質(zhì)的含量約為（）
題型：單項選擇題
下列關(guān)于肽化學(xué)性質(zhì)的敘述正確的是（）
題型：單項選擇題
下列哪個肽分子中含有非α-羧基和α-氨基之間形成的肽鍵？（）
題型：單項選擇題
如果給定一個天然的生物樣品，通過檢測其含有下列哪種元素，就可以推斷此樣品是白質(zhì)不是核酸？（）
題型：單項選擇題
下列關(guān)于超速離心法純化生物大分子的論述哪一項是正確的？（）
題型：單項選擇題