單項(xiàng)選擇題某食品中的蛋白質(zhì)的INQ值大于1,表示該食品蛋白質(zhì)的供給量()。
A.高于能量供給
B.低于能量供給
C.與能量供給量平衡
D.高于機(jī)體需要
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1.單項(xiàng)選擇題不屬于有毒植物中毒的是()。
A.毒蕈中毒
B.發(fā)芽馬鈴薯中毒
C.霉變甘蔗中毒
D.河豚中毒
2.單項(xiàng)選擇題中國(guó)引起肉毒梭菌食物中毒最常見(jiàn)的原因是()。
A.肉制品
B.魚(yú)制品
C.肉毒梭菌產(chǎn)生的外毒素
D.肉毒梭菌產(chǎn)生的內(nèi)毒素
3.單項(xiàng)選擇題中國(guó)常見(jiàn)的食物中毒是()。
A.毒蕈中毒
B.化學(xué)性食物中毒
C.細(xì)菌性食物中毒
D.物理性食物中毒
4.單項(xiàng)選擇題下列屬于化學(xué)性食物中毒的是()。
A.有機(jī)磷農(nóng)藥中毒
B.肉毒梭菌素食物中毒
C.副溶血弧菌食物中毒
D.含氰苷類(lèi)植物中毒
5.單項(xiàng)選擇題下列不屬于動(dòng)植物中毒的是()。
A.河豚魚(yú)中毒
B.毒蘑菇中毒
C.魚(yú)類(lèi)引起組胺中毒
D.砷化物中毒
最新試題
關(guān)于DRIs的七個(gè)指標(biāo)下面說(shuō)法正確的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
肉毒中毒特征性的臨床表現(xiàn)為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
雜豆類(lèi)制作成粉條、涼皮等過(guò)程中大部分被去除的營(yíng)養(yǎng)素是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食物成分的營(yíng)養(yǎng)素不包括()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
細(xì)菌性食物中毒的預(yù)防措施是什么?
題型:?jiǎn)柎痤}
有機(jī)磷農(nóng)藥中毒主要引起()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
運(yùn)動(dòng)員在運(yùn)動(dòng)前用餐選擇的食物應(yīng)()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蔬菜的春化作用是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
決定蛋殼顏色的因素是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
河豚毒素含量最多的器官是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題