單項(xiàng)選擇題快速檢測(cè)所用試劑應(yīng)在（）條件下保存。
A.4～30℃陰涼干燥處
B.-18以下冷凍
C.20～30陽(yáng)光照曬
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1.單項(xiàng)選擇題農(nóng)殘檢測(cè)的快檢試劑盒應(yīng)該保存在（）的環(huán)境中。
A.室溫
B.-10℃冰箱
C.4℃冰箱
2.單項(xiàng)選擇題針對(duì)非食用油類的其他含油食品，提油過(guò)程可用到的試劑是（）。
A.石油醚
B.水
C.乙腈
3.單項(xiàng)選擇題快檢試劑盒檢測(cè)白酒中甲醇的方法檢測(cè)限為（）。
A.0.003g/L
B.0.3g/L
C.3g/L
4.單項(xiàng)選擇題以下關(guān)于甲醇的描述哪一項(xiàng)不正確？（）
A.甲醇又稱工業(yè)酒精
B.甲醇是一種劇毒物質(zhì)
C.酒體中含有高濃度甲醇對(duì)人體沒(méi)有任何危害
5.單項(xiàng)選擇題試劑盒檢測(cè)食用油樣品的過(guò)氧化值時(shí)，取樣后需將油樣溫度調(diào)節(jié)到（）。
A.0℃
B.25℃
C.4℃
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HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對(duì)象是（）
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