單項選擇題多用途攪拌機一般具有三段變速功能，它兼有（）等用途。
A.和面、壓面
B.和面、攪拌
C.分割、攪拌
D.揉團、攪拌
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1.單項選擇題微波爐使用微波對物料的加熱，是對物料的（）進行的。
A.只對表面
B.只對外表
C.里外同時
D.先內(nèi)后外
2.單項選擇題根據(jù)熱源的來源不同，烤爐一般有（）和燃氣烤爐兩類。
A.轉(zhuǎn)爐
B.平爐
C.隧道爐
D.電烤爐
