單項(xiàng)選擇題腸蠕動(dòng)受（）支配，如每日定時(shí)排便形成習(xí)慣，到時(shí)候就想排便，不至于造成便秘。
A.消化系統(tǒng)
B.神經(jīng)系統(tǒng)
C.呼吸系統(tǒng)
D.泌尿系統(tǒng)
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1.單項(xiàng)選擇題一般成人膳食應(yīng)包含（）大種類的食物。
A.三
B.四
C.五
D.六
2.單項(xiàng)選擇題膳食應(yīng)包含四大種類的食物：主食、含蛋白質(zhì)較豐富的食物、（）、提供熱能的食物。
A.含脂肪的食物
B.牛奶
C.含無機(jī)鹽和維生素豐富的蔬菜和水果
D.豆制品
3.單項(xiàng)選擇題紫菜、海帶、海魚、海鹽等產(chǎn)品中富含（）。
A.鐵
B.碘
C.鋅
D.鈣
4.單項(xiàng)選擇題育嬰師在指導(dǎo)媽媽烹制嬰幼兒菜肴時(shí)，告訴媽媽綠葉菜需要快速炒制，這是由于蔬菜中的維生素是（），它受熱時(shí)間越長，損失越多。
A.必需維生素
B.微量維生素
C.脂溶性維生素
D.水溶性維生素
5.單項(xiàng)選擇題育嬰師在烹制嬰幼兒菜肴時(shí)，總是把胡蘿卜在油鍋里煸一下，這是由于胡蘿卜中的維生素是（）。
A.脂肪
B.微量維生素
C.脂溶性維生素
D.水溶性維生素
最新試題
對(duì)地板、家具和其他物品表面的消毒，不正確的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下根據(jù)季節(jié)編排食譜的描述，錯(cuò)誤的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
“個(gè)別孩子開始長出乳牙，慢慢習(xí)慣被用小勺喂食輔食?！笔侵笅雰海ǎr(shí)的身體發(fā)展情況。
題型：單項(xiàng)選擇題
均衡膳食的作用是：（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下選項(xiàng)中，不符合每周食譜合理搭配的原則是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
要先評(píng)估嬰幼兒的營養(yǎng)失衡情況，再編制食譜，以下選項(xiàng)中敘述錯(cuò)誤的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
蒸煮消毒法不適用于（）的物品。
題型：單項(xiàng)選擇題
為患腸道傳染病的患兒進(jìn)行食具消毒，正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
家庭常用化學(xué)消毒劑的選擇，錯(cuò)誤的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
在保證充足的蛋白質(zhì)和熱量的攝入的同時(shí)，食譜編制重要注意（）的提供。
題型：單項(xiàng)選擇題