單項(xiàng)選擇題()是碳水化合物最主要的作用。
A.提供脂肪
B.提供蛋白質(zhì)
C.提供活動(dòng)
D.供給能量
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1.單項(xiàng)選擇題食物中供給充足的糖,可以防止()作為能量來(lái)源而消耗,使它發(fā)揮更重要的作用。
A.碳水化合物
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.水
2.單項(xiàng)選擇題采自大豆的豆油是()。
A.動(dòng)物脂肪
B.植物脂肪
C.必需脂肪
D.非必需脂肪
3.單項(xiàng)選擇題脂肪的來(lái)源可分為兩大類:動(dòng)物脂肪和植物油。動(dòng)物脂肪如()、植物脂肪如芝麻油、豆油等。
A.豬油、奶油
B.奶油、豆油
C.花生油、菜油
D.橄欖油
4.單項(xiàng)選擇題脂肪的來(lái)源可分為()大類。
A.只有一類
B.兩類
C.三類
D.以上都不對(duì)
5.單項(xiàng)選擇題缺乏癥脂肪缺乏常使嬰幼兒的能量攝入不足,引起體格生長(zhǎng)落后、脂溶性維生素缺乏癥。必需脂肪酸缺乏會(huì)引起某些(),還會(huì)造成智力發(fā)育遲緩。
A.心臟病
B.胃病
C.皮膚病
D.肥胖癥
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