單項選擇題脂肪的來源可分為兩大類：動物脂肪和植物油。動物脂肪如（）、植物脂肪如芝麻油、豆油等。
A.豬油、奶油
B.奶油、豆油
C.花生油、菜油
D.橄欖油
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1.單項選擇題脂肪的來源可分為（）大類。
A.只有一類
B.兩類
C.三類
D.以上都不對
2.單項選擇題缺乏癥脂肪缺乏常使嬰幼兒的能量攝入不足，引起體格生長落后、脂溶性維生素缺乏癥。必需脂肪酸缺乏會引起某些（），還會造成智力發(fā)育遲緩。
A.心臟病
B.胃病
C.皮膚病
D.肥胖癥
3.單項選擇題脂肪缺乏常使嬰幼兒的能量攝入不足，除引起體格生長落后，還造成（）。必需脂肪酸缺乏會引起某些皮膚病，如濕疹，且不易痊愈；還會造成智力發(fā)育遲緩。
A.肥胖
B.智力發(fā)育快速
C.高膽固醇
D.脂溶性維生素
4.單項選擇題同等質(zhì)量脂肪可提供的能量，比蛋白質(zhì)和碳水化物（）。
A.一樣
B.高
C.低
D.以上都不對
5.單項選擇題根據(jù)2000年中國營養(yǎng)學會推薦，1～2歲嬰幼兒每天蛋白質(zhì)的攝入推薦量為（）g/day。
A.35
B.40
C.45
D.50
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酸奶的營養(yǎng)成分低于牛奶，因此9個月以下的嬰幼兒不能引用。
題型：判斷題
1~3歲嬰幼兒的胃容量為（）
題型：單項選擇題
嬰幼兒由于免疫力低下，傳染病發(fā)病率較成人高。
題型：判斷題
為防止嬰幼兒溺水，我們最不應該做的是（）。
題型：單項選擇題
3個月內(nèi)嬰幼兒用于生長發(fā)育需要的能量占能量消耗總量的（）
題型：單項選擇題
早產(chǎn)兒出生頭幾日避免持續(xù)燈光直射眼睛以免影響視網(wǎng)膜發(fā)育。
題型：判斷題
為嬰幼兒營造良好的精神環(huán)境，正確的做法是（）
題型：單項選擇題
給嬰幼兒進行餐后整理工作中，把嬰幼兒抱出專用小餐桌后要讓嬰幼兒（）。
題型：單項選擇題
患病嬰幼兒胃口一般比較差，根據(jù)病情的不同，要聽從醫(yī)生的指導，提供（）的食物。
題型：單項選擇題
進餐要在愉快的氣氛下進行，要以（）為主。
題型：單項選擇題