用離心機將糖膏或蜜洗糖糊中的母液與晶體分離，獲得結(jié)晶糖的過程。
衡量分蜜操作中雜質(zhì)除去程度的指標
將砂糖用不同規(guī)格的篩網(wǎng)，按晶體大小篩分的過程。
用純度比砂糖表面蜜膜高的塘蜜與砂糖混和成糖糊后，再分蜜的過程。
分蜜過程中從糖膏直接分離出來的母液
分蜜過程中汽洗或水洗后所得的稀糖蜜。有一、二或甲、乙洗蜜等
最新試題
壓榨過程中衡量壓榨能力和效率的是（）。
蒸發(fā)過程中減少積垢生成的途徑有（）。
汽凝水排除不良，汽鼓有撞擊聲的原因有（）。
刺激起晶的特點是：（）。
蒸發(fā)出來的糖漿錘度一般為（）BX。
煮糖過程中，固晶的目的是：（）。
煮糖過程中，結(jié)晶罐真空突降或上下波動的原因可能是：（）。
煮糖過程中，結(jié)晶罐汽凝水排除不良及有異聲的原因主要是：（）。
影響沉降速度的因素（）。
重吸系數(shù)（）。
