單項選擇題對于低值易耗品的管理由()全面負(fù)責(zé)。
A.行政經(jīng)理
B.餐廳經(jīng)理
C.客房經(jīng)理
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1.單項選擇題2家連鎖店均有100間客房,其中A連鎖店的客房平均出租率50%,平均房價200元,B連鎖店的客房平均出租率80%,平均房價160元,請問2家連鎖店的年貢獻(xiàn)差異是多少?()
A.1022000元
B.1026400元
C.1220000元
2.單項選擇題RevPAR所表示的含義是()。
A.實際出租房間的平均房價
B.可供房間的平均房價
C.凈出租房的平均房價
3.單項選擇題一連鎖店客房120間,某日客房收入15000元,對外標(biāo)價200元每間,當(dāng)天銷售客房80間,RevPAR是多少()。
A.100
B.125
C.150
4.單項選擇題公司對于連鎖店預(yù)算執(zhí)行情況的分析過程的反饋,現(xiàn)采用()經(jīng)營分析報告制度。
A.日度
B.月度
C.季度
5.單項選擇題連鎖店店經(jīng)理外客賬賒賬信用限額權(quán)限為()元以下。
A.10萬
B.5萬
C.2萬
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()客人比較在乎房價,希望客房景色優(yōu)美、干凈衛(wèi)生。
題型:填空題
客人對飯店產(chǎn)品的需求心理包括求尊重心理、求舒適心理、()和()心理。
題型:填空題
在為客人指示方向的時候,不能用一個手指為客人指示。
題型:判斷題
接待組的員工工作內(nèi)容包括幫助客人卸行李。
題型:判斷題
前廳部是客人對飯店產(chǎn)生“最初印象”和留下“最后印象”的部門。
題型:判斷題
離店日期是客人住宿最后一晚的日期。
題型:判斷題
當(dāng)客人辦理入住手續(xù)時,房間還在打掃,下列說法更容易接受的是()。
題型:單項選擇題
預(yù)訂確認(rèn)書主要是為了對客人選擇本店表示感謝。
題型:判斷題
散客行李工作流程中,客人入店,將客人引至前臺,幫助客人搬運(yùn)所帶的行李,搬運(yùn)時必須十分小心,不可損壞行李;貴重物品及()要讓客人自己拿。
題型:填空題
女服務(wù)在工作中必須穿黑色絲襪,不準(zhǔn)戴任何飾物。
題型:判斷題