問答題引起食物中毒的亞硝酸鹽來源是什么?
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醫(yī)療機構(gòu)發(fā)現(xiàn)其收治的病人可能與食品安全事件有關(guān),向所在地縣級食品藥品監(jiān)督管理部門、衛(wèi)生行政部門報告,應(yīng)在()。
題型:單項選擇題
不可食用隔夜飯隔夜蔬菜。
題型:判斷題
苦瓠瓜、發(fā)芽土豆、未煮完全煮熟的豆?jié){、四季豆、蠶豆、鮮黃花屬于植物性食物中毒。
題型:判斷題
食物中毒的流行病學(xué)調(diào)查是調(diào)查病人的臨床癥狀和進餐情況。
題型:判斷題
對加工海產(chǎn)品的器具必須嚴格清洗、消毒。生、熟食品工用具要分開,防止交叉污染。
題型:判斷題
不可隔夜泡發(fā)木耳、米粉類等。
題型:判斷題
肉制品制作中需要使用亞硝酸鹽,可以隨意添加。
題型:判斷題
在進行食物中毒調(diào)查前,應(yīng)準備的法律文書有()。
題型:多項選擇題
在進行食物中毒調(diào)查前,應(yīng)準備的物資有()。
題型:多項選擇題
朋友說自己采摘了好多菌菇類,送了一大袋菌菇給你,你拿到餐廳與同事一起分享。
題型:判斷題