單項選擇題銷售毛利率的公式應為（）
A、銷售毛利率=產品銷售價格/毛利×100%
B、銷售毛利率=毛利/產品銷售價格×100%
C、銷售毛利率=（產品銷售價格+費用）/毛利×100%
D、銷售毛利率=毛利/（產品銷售價格+費用）×100%
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1.單項選擇題（）是研究現象的原因與結果之間的依存統計關系。
A、專家分析法
B、定性預測法
C、時間序列法
D、因果關系法
2.單項選擇題畜肉一般是指豬、（）、羊肉及其內臟。
A.牛
B.狗
C.雞
D.兔
3.單項選擇題法國人不喜愛的副食品是（）。
A、牛羊肉
B、蔬菜
C、香腸
D、無鱗魚
4.單項選擇題腎病患者應增加（）的供應。
A、蛋白質
B、維生素
C、礦物質
D、纖維食品
5.單項選擇題影響水產品質量因素很多，主要是（）污染。
A、細菌、寄生蟲
B、霉素、寄生蟲卵
C、細菌、寄生蟲、工業(yè)“三廢”
D、細菌、霉菌、寄生蟲
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以下哪種方式有助于提升餐廳的市場競爭力（）？
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