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最新試題
英國、法國和德國的弱筋面粉均屬于（）。
烘烤成熟的清蛋糕應(yīng)色澤均勻，（）
酥食類點心以及烹制菜肴時常用的（）等均是添加油脂后制成的。
塔類混酥簡稱塔，又稱撻，其制作模具一般比派類混酥的制作模具要（）
割裂制品的（），以免破壞制品的外觀。
